kaffebröös chokladmuffins guide !
Tjena, här är ett gott recept på ca:20 muffins!
Ingredienser: 100g smör
2ägg
2tsk vaniljsocker
1 krm salt
4msk kakao
2dl vetemjöl
1/2 tsk bakbulver(var noga)
Börja med att blanda 2ägg och 2 1/2 dl socker poröst med elvisp såhär ska det se ut när det är färdigvispat
http://i40.tinypic.com/2pqop3d.jpg
sedan ska du smälta 100g smör på låg värme, när smöret är smält låt det svalna till det är kallt
http://i41.tinypic.com/oe6ww.jpg
Sedan ska du blanda alla torra ingredienser och slå ut kakao klumparna med en gaffel eller dylikt.
http://i44.tinypic.com/t84zg1.jpg
http://i43.tinypic.com/1zeje4z.jpg
lägg ut ca:20st formar på en plåt medan smöret svalnar
Blanda nu dem torra ingredienserna med ägg/socker blandningen
http://i42.tinypic.com/2z65cg3.jpg
rör ner allt ordentligt tills det blir fast
http://i41.tinypic.com/14rvqu.jpg
Nu kan du blanda ner det kalla smöret, desto kallare smöret är desto bättre blir resultatet(rinnande ofc)
när det är ordentligt nerblandat ska det se ut såhär
http://i41.tinypic.com/91fgc7.jpg
Portionera ut smeten i formarna som du la ut på plåten. Sedan ställer du in dom i mitten av ugnen på 200grader i 10min
eller tills kanterna är stela och mitten är halvkletig.
http://i41.tinypic.com/2vtod1j.jpg
Låt dom stå och svalna i kylen några timmar då blir dom bäst!
http://i39.tinypic.com/2lvnyc.jpg
Diska efter er så mor blir glad:nono:
