Äkta hamburgare! *blir inte godare än så här*
Då får jag lägga upp ett vettigt recept då!
Detta är i min mening så nära du kan komma den riktiga hamburgare smaken ifrån snabbköken!
http://img16.imageshack.us/img16/8379/test2dp.jpg
Det som vi kommer använda oss utav är:
1. sätt en stekpanna på plattan du skall använda, sätt på plattan@medelhögvärme
2. häll i majs/rapsolja i pannan
3. Dela isär bröden och placera på låg höjd i ugnen med insidan upp, ca 90-100 grader
3. börja steka hamburgarna tinade som frysta, peppra över svartpeppar så det täcker burgaren (ögonmått funkar bäst här med)
4. förbered tillbehören medans hamburgaren får en gyllenbrun färg.
5. vänd hamburgaren EN GÅNG och inte flera gånger under steknik, behöver du kolla om ytan är bra kan du lyfta den rakt upp och se under till.
6. när hamburgaren är vänd så tar du och lägger på ost på den färdiga ovansidan.
7. när bröden fått en väldigt lätt färg på ytan så ta ut och ta fram botten delen.
8. bred på majonnäs på bottendelen, spruta även på i en rund cirkel med senap och ketchup
9. "montera" hamburgaren med osten uppåt.
10. spruta på ketchup, senapen och eventuella tillbehör som tex västkustsallad
11. lägg på salladsbladen, tomatskivor sen gurkskivorna. lök skivor fungerar också bra!
12. bre på toppen med majonnäs.
13. låt det smakas!
http://www.competitiveeaters.com/images/091_91_001.JPG
